Premiers cake pops

premiers cake pops

Vous connaissez sans doute les cake pops, ces petits gâteaux décorés piqués sur des bâtonnets, mais en avez-vous déjà préparés ? J’ai eu la chance de recevoir une machine à cake pops à Noël. Je l’ai utilisée assez rapidement pour essayer d’en préparer pour la première fois mais n’avais pas encore publié sur le blog.
Sans plus attendre, voici la recette (je suis partie sur une pâte nature et un glaçage chocolat simple) :

premiers cake pops

Ingrédients
* 250g de farine
* 60g de sucre
* 1 oeuf
* 1 cc de sel
* 1/2 cs de bicarbonate de soude
* 12g de levure chimique
* 180ml de lait
* 60ml d’huile

Instructions
Mélangez les ingrédients secs en premiers, puis ajoutez le lait, l’huile et l’oeuf, et mélangez avec un fouet. Remplissez les formes situées sur la plaque inférieur de la machine jusqu’aux 3/4 puis faites cuire 5 à 7 min. Retirez chaque cake pop et laissez les refroidir. Poursuivez de même jusqu’à épuisement de la pâte. Une fois refroidis, piquez un bâtonnet dans chaque cake pop et décorez selon votre envie !
J’ai remarqué qu’une fois cuites, les boules de pâte ne sont pas totalement sphériques, avez-vous déjà eu ce problème ? Pour une première expérience, je suis plutôt contente, la préparation et la cuisson sont très simples, surtout avec la machine, mais la partie décoration demande un peu plus d’adresse et d’imagination !

Des recettes ou des conseils à partager sur les cakes pops ?

Si vous ne connaissez pas encore, allez faire un tour sur le site de Bakerella pour voir de merveilleux cake pops 🙂

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6 Comment

  1. Miaaaam ils ont l’air trop bons tes cake pops !!!! J’en veuuuux 🙂

    1. cactus says: Répondre

      Ils avaient l’air plutôt bons vu à la vitesse à laquelle ils sont partis ! J’aimerais réussir à en faire des plus sophistiqués et bien ronds la prochaine fois 🙂 tu seras mon cobaye !

  2. je les ai fait sans moule et j’ai pas bcp aimé! tu me le pretes dis 😉

    1. cactus says: Répondre

      oui je me souviens que tu m’avais dit ça, en tout cas la machine fait le boulot toute seule ! Oui si tu veux ! et en échange, tu me prêtes tes moules à gaufres :p

  3. Ils sont magnifiques tes cake pop, bravo !

    1. cactus says: Répondre

      Merci pour ton commentaire 😉
      A très vite sur ton joli blog !

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