Connaissez-vous le chirashi, ce plat savoureux d’origine japonaise ? Il est composé d’un bol de riz avec divers accompagnements, en général des sashimi (= tranches de poisson cru) et de l’avocat. C’est un plat délicieux et consistant, et sa jolie présentation donne envie de le dévorer sans attendre ! Il y a quelques mois, j’ai […]
carottes
Carrot cake à la noix de coco
Une recette qui a fait ses preuves auprès du plus grand nombre, famille, amis et collègues : le carrot cake à la noix de coco ! C’est désormais l’un des desserts classiques que j’aime préparer, une valeur sûre, avec une texture moelleuse et une saveur originale. Et carotte sur le gâteau (!), il est vraiment […]
Carrot cake en cœur
Ingrédients (6 personnes) 2 belles carottes 50g de cerneaux de noix 1,5 cups de farine (1 cup = environ 1 verre à moutarde) 1/2 sachet de levure chimique 1 cup de sucre roux