• Recettes
  • Chirashi végétarien

    chirashi végétarien

    Connaissez-vous le chirashi, ce plat savoureux d’origine japonaise ? Il est composé d’un bol de riz avec divers accompagnements, en général des sashimi (= tranches de poisson cru) et de l’avocat. C’est un plat délicieux et consistant, et sa jolie présentation donne envie de le dévorer sans attendre ! Il y a quelques mois, j’ai […]

  • Corée
  • Kimbap

    Connaissez-vous la cuisine coréenne ? Moins connue en France que la cuisine japonaise, elle est pourtant réputée pour sa qualité. Cela fait un moment que j’ai très envie de partager des recettes coréennes sur le blog et je me décide enfin aujourd’hui avec un plat que j’apprécie beaucoup, le kimbap. Le kimbap (김밥) est constitué d’un rouleau d’algues […]

  • Recettes
  • Soupe de chou-fleur

    Envie d’une bonne soupe qui réchauffe avec ce froid hivernal ? Je vous partage une recette ultra simple à réaliser de soupe de chou-fleur. C’est bon, c’est doux, c’est plein de vitamines C et c’est idéal en début de repas, à accompagner de tartines ou de croutons. J’aime beaucoup cette soupe car c’est une manière différente […]